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山东省畜牧兽医局关于开展2023年畜产品质量安全检测能力验证工作的通知

日期:2023-02-27     来源:山东省畜牧兽医局    
核心提示:为保证2023年畜产品质量安全监督抽检工作顺利开展,有效保障畜产品质量安全,我局决定开展2023年畜产品质量安全检测能力验证工作,现将有关事项通知如下。
 各有关检测机构:
为保证2023年畜产品质量安全监督抽检工作顺利开展,有效保障畜产品质量安全,我局决定开展2023年畜产品质量安全检测能力验证工作,现将有关事项通知如下。
一、参加机构
承担2023年畜产品质量安全监督抽检的检测机构必须参加,其他通过畜产品质量安全检测机构考核的自愿参加。
二、能力验证内容
 考核样品
牛肉
鸡蛋
考核参数
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇
恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星
推荐方法
GB 31658.22-2022 《食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
结果判定
定性正确,回收率在60%-120%之间,判为合格。
定性正确,回收率在60%-120%之间,判为合格。
样品制备
和运输
空白样品添加标液,-20°C以下保存。
寄送样品时,用内置冰袋的泡沫箱包装。
注意事项
考核化合物均以有效单体计,标液配制过程中注意是否需要折盐。例如使用标品为盐酸克伦特罗,假设纯度(含量)是以盐酸克伦特罗计的,配制过程中除了折合纯度(含量)还需折合盐酸盐;假设纯度(含量)是以克伦特罗计的,配制过程中仅需折合纯度(含量)。定量方式建议采用同位素内标法。
三、考核方式
本次能力验证采取寄送样品的方式。考核样品由山东省畜产品质量安全中心统一制备,统一编号,随机将样品分配至参加单位,统一快递寄送。参加单位收到样品后,96小时内报送检测结果。
四、考核分工
(一)省局统一组织能力验证工作,并公布考核结果。
(二)省畜产品质量安全中心具体实施牛肉中3种β-受体激动剂、鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量检测能力验证,负责考核样品的制备、数据验证、样品发放,以及考核结果的汇总和评定。
(三)有关检测机构用的试剂耗材、标准溶液等均由参加考核机构自行配备或购置。
五、时间安排
(一)报名。各相关机构于3月3日前将《2023年畜产品质量安全检测能力验证报名表》(附件1)盖章扫描版及word版各一份发送至邮箱sdsxcpzljd@126.com。
(二)样品发放。山东省畜产品质量安全中心计划于3月中旬统一寄送样品。各机构在规定时间内完成检测后,填写《2023年畜产品质量安全检测能力验证结果上报表》(附件2),并以电子版形式发送至邮箱sdsxcpzljd@126.com,同时将检测结果原件、原始记录及相应检测图谱等一并寄送至山东省畜产品质量安全中心。
(三)结果汇总。山东省畜产品质量安全中心将于结果上报后进行汇总评价工作,并将能力验证结果上报省局质监处。
六、结果应用
参加能力验证机构超期上报或有一个样品的一个参数考核不合格,视为该机构本次考核不合格。有关机构要及时查找原因,采取纠正措施,并将其做法和措施,整理成书面材料上报。必要时省局组织专家现场核查能力验证不合格机构的整改情况。
七、联系方式
联系人:张芸  刘新迎
联系电话:0531-51788772
邮寄地址:山东省济南市唐冶西路4566号
山东省畜产品质量安全中心
附件:
1、 《2023年畜产品质量安全检测能力验证报名表》.docx
2、 《2023年畜产品质量安全检测能力验证结果上报表》.docx
                                                                                                                                                                         山东省畜牧兽医局                                              2023年2月24日
 
 
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